The Perfect Palak Paneer Recipe Using Mustard Oil

The Perfect Palak Paneer Recipe Using Mustard Oil

An iconic Indian meal, palak paneer blends the richness of paneer with the goodness of spinach. Using mustard oil can improve the nutritional value of this meal and offer an unusual taste. Making palak paneer using mustard oil will be best done with Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil, a premium product from Shree Vanaspati Products India Ltd.

Why Use Mustard Oil for Palak Paneer?

Health advantages and unique taste are well recognized about mustard oil. Here’s why Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil is perfect for palak paneer:

1. Rich Flavor: Mustard oil adds a bold and aromatic touch to the dish.
2. Health Benefits: It is packed with essential nutrients that promote heart health, improve digestion, and boost immunity.
3. Authenticity: Mustard oil gives palak paneer an authentic and traditional taste.

Ingredients

• 250g paneer (cottage cheese), cubed
• 500g spinach leaves, washed and chopped
• 2 tablespoons Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil
• 1 onion, finely chopped
• 2 tomatoes, pureed
• 2 green chilies, slit
• 1 tablespoon ginger-garlic paste
• 1 teaspoon of cumin seeds
• 1 teaspoon garam masala
• 1/2 teaspoon turmeric powder
• 1/2 teaspoon red chili powder
• Salt to taste
• Fresh cream (optional) for garnish

Instructions

1. Blanch the Spinach:

   • Boil the chopped spinach in water for 2–3 minutes. Drain and immediately transfer to ice-cold water to retain its green color.
   • Blend the blanched spinach into a smooth puree and set aside.

2. Prepare the Paneer:

   • In a pan, heat 1 tablespoon of Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil. Lightly fry the paneer cubes until golden brown. Remove it and set it aside.

3. Cook the Spices:

   • In the same pan, add the remaining mustard oil. Add cumin seeds and let them splutter.
   • Add the chopped onions and sauté until golden brown.
   • Add the ginger-garlic paste and green chilies, and cook for a few minutes until the raw smell disappears.

4. Add Tomatoes and Spinach:

   • Add the tomato puree, turmeric powder, red chili powder, and salt. Cook until the oil separates from the masala.
   • Add the spinach puree and mix well. Let it cook for a few minutes.

5. Combine Paneer and Spinach:

   • Add the fried paneer cubes to the spinach mixture. Stir gently to coat the paneer with the spinach sauce.
   • Sprinkle garam masala and cook for another 2-3 minutes.

6. Serve:

   • Garnish with fresh cream, if desired. Serve hot with naan or rice.

Conclusion

This healthy meal gains a rich and real taste when palak paneer made with mustard oil using Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil. The premium mustard oil from UP guarantees that your palak paneer is not only tasty but also nutritious. Try this recipe and savor the special taste of palak paneer with mustard oil.

Double Deepak Mustard Oil is one of the most widely used cooking dishes in India, so if you want to know more about Double Deepak Mustard Oil, or just some delicious details and cooking tips If you want to receive it, follow us on Facebook and Instagram today!

सरसों के तेल का उपयोग करके पालक पनीर बनाने की बेहतरीन रेसिपी

एक प्रतिष्ठित भारतीय भोजन, पालक पनीर में पनीर की समृद्धि और पालक की अच्छाई का मिश्रण होता है। सरसों के तेल का उपयोग करके इस भोजन के पोषण मूल्य में सुधार किया जा सकता है और एक अनोखा स्वाद दिया जा सकता है। सरसों के तेल का उपयोग करके पालक पनीर बनाना श्री वनस्पति प्रोडक्ट्स इंडिया लिमिटेड के प्रीमियम उत्पाद डबल दीपक कच्ची घानी सरसों के तेल से सबसे अच्छा होगा।

पालक पनीर के लिए सरसों के तेल का उपयोग क्यों करें?

सरसों के तेल के स्वास्थ्य लाभ और अद्वितीय स्वाद के बारे में अच्छी तरह से जाना जाता है। यहाँ बताया गया है कि डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल पालक पनीर के लिए एकदम सही क्यों है:

1. समृद्ध स्वाद: सरसों का तेल पकवान में एक बोल्ड और सुगंधित स्पर्श जोड़ता है।
2. स्वास्थ्य लाभ: यह आवश्यक पोषक तत्वों से भरा हुआ है जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं।
3. प्रामाणिकता: सरसों का तेल पालक पनीर को एक प्रामाणिक और पारंपरिक स्वाद देता है।

सामग्री

• 250 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज़), क्यूब्स में कटा हुआ
• 500 ग्राम पालक के पत्ते, धोकर कटे हुए
• 2 बड़े चम्मच डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 टमाटर, प्यूरी किए हुए
• 2 हरी मिर्च, कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• सजावट के लिए ताज़ा क्रीम (वैकल्पिक)

निर्देश

• पालक को ब्लांच करें:

1. कटे हुए पालक को 2-3 मिनट तक पानी में उबालें। पानी को छान लें और तुरंत बर्फ़ के ठंडे पानी में डालें ताकि उसका हरा रंग बना रहे।
2. ब्लांच किए हुए पालक को एक स्मूद प्यूरी में ब्लेंड करें और एक तरफ़ रख दें।

• पनीर तैयार करें:

1. एक पैन में, 1 बड़ा चम्मच डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल गरम करें। पनीर के क्यूब्स को हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें। इसे निकाल कर एक तरफ़ रख दें।

• मसाले पकाएँ:

1. उसी पैन में बचा हुआ सरसों का तेल डालें। जीरा डालें और उन्हें चटकने दें।
2. कटे हुए प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक कि कच्ची महक गायब न हो जाए।

• टमाटर और पालक डालें:

1. टमाटर की प्यूरी, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। तब तक पकाएँ जब तक कि तेल मसाले से अलग न हो जाए।
2. पालक की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे कुछ मिनट तक पकने दें।

• पनीर और पालक मिलाएँ:

1. पालक के मिश्रण में तले हुए पनीर के टुकड़े डालें। पनीर को पालक की चटनी से कोट करने के लिए धीरे से हिलाएँ।
2. गरम मसाला छिड़कें और 2-3 मिनट तक पकाएँ।

• परोसें:

1. अगर चाहें तो ताज़ी क्रीम से गार्निश करें। नान या चावल के साथ गरमागरम परोसें।

निष्कर्ष

डबल दीपक कच्ची घानी सरसों के तेल का उपयोग करके सरसों के तेल में पालक पनीर बनाने पर यह स्वस्थ भोजन एक समृद्ध और वास्तविक स्वाद प्राप्त करता है। यूपी का प्रीमियम सरसों का तेल इस बात की गारंटी देता है कि आपका पालक पनीर न केवल स्वादिष्ट होगा बल्कि पौष्टिक भी होगा। इस रेसिपी को आजमाएं और सरसों के तेल के साथ पालक पनीर के खास स्वाद का आनंद लें।

डबल दीपक सरसों का तेल भारत में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने के तेलों में से एक है, तो अगर आप डबल दीपक सरसों के तेल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, या बस कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों और खाना पकाने के टिप्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो आज ही हमें फेसबुक और इंस्टाग्राम पर फॉलो करें!