How to Make a Delicious Samosa with Kachi Ghani Mustard Oil

Delicious Samosa with Kachi Ghani Mustard Oil

Samosas are a beloved snack in India, known for their crispy exterior and flavorful filling. To make the perfect samosa, using high-quality oil is essential. Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil, a premium product from Shree Vanaspati Products India Ltd. in UP, is the ideal choice for enhancing the taste and texture of your samosas.

Why Use Kachi Ghani Mustard Oil in UP for Samosas?

Kachi Ghani Mustard Oil is renowned for its robust flavor and numerous health benefits. Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil in UP ensures that your samosas are not only delicious but also healthier. Here’s why:

1. Rich Flavor: Mustard oil adds a distinct and aromatic flavor to the samosas, making them irresistibly tasty.
2. Crispy Texture: The high smoking point of mustard oil ensures that the samosas turn out perfectly crispy.
3. Health Benefits: Packed with essential nutrients, mustard oil promotes heart health, improves digestion, and boosts immunity.

Ingredients

• For the Dough:
  • 2 cups all-purpose flour
  • 4 tablespoons Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil
  • Salt to taste
  • Water as needed
• For the Filling:
  • 2 large potatoes, boiled and mashed
  • 1/2 cup green peas
  • 1 onion, finely chopped
  • 2 green chilies, finely chopped
  • 1 teaspoon ginger-garlic paste
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • 1 teaspoon garam masala
  • 1/2 teaspoon turmeric powder
  • 1/2 teaspoon red chili powder
  • Salt to taste
  • Fresh coriander leaves, chopped

Instructions

1. Prepare the Dough:
   • In a bowl, mix the flour and salt.
   • Add Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil and mix well.
   • Gradually add water and knead to form a stiff dough. Cover and set aside for 20 minutes.
2. Make the Filling:
   • Heat Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil in a pan.
   • Add cumin seeds and let them splutter.
   • Add onions and sauté until golden brown.
   • Add ginger-garlic paste and green chilies, and sauté for a few minutes.
   • Add mashed potatoes, green peas, turmeric powder, red chili powder, garam masala, and salt. Mix well.
   • Cook for a few minutes until the filling is well combined. Add fresh coriander leaves and set aside to cool.
3. Assemble the Samosas:
   • Divide the dough into small balls and roll each ball into a thin oval shape.
   • Cut the oval in half to form two semi-circles.
   • Fold each semi-circle into a cone shape and fill it with the potato mixture.
   • Seal the edges with water and press firmly to ensure they are well sealed.
4. Fry the Samosas:
   • Heat Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil in a deep frying pan.
   • Fry the samosas on medium heat until they are golden brown and crispy.
   • Remove and drain on paper towels.

Conclusion

Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil in UP is the perfect choice for making delicious samosas. Its rich flavor and high quality ensure that your samosas are crispy and full of flavor. Try this recipe and experience the difference that premium mustard oil can make in your cooking.

Double Deepak Mustard Oil is one of the most widely used cooking dishes in India, so if you want to know more about Double Deepak Mustard Oil, or just some delicious details and cooking tips If you want to receive it, follow us on Facebook and Instagram today!

कच्ची घानी सरसों से स्वादिष्ट समोसा कैसे बनाएं

भारत में समोसे एक पसंदीदा नाश्ता है, जो अपने कुरकुरे बाहरी भाग और स्वादिष्ट भराई के लिए जाना जाता है। बेहतरीन समोसा बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले तेल का उपयोग करना आवश्यक है। डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल, श्री वनस्पति प्रोडक्ट्स इंडिया लिमिटेड का एक प्रीमियम उत्पाद है, जो आपके समोसे के स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए आदर्श विकल्प है।

समोसे के लिए यूपी में कच्ची घानी सरसों के तेल का उपयोग क्यों करें?

कच्ची घानी सरसों का तेल अपने मज़बूत स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है। यूपी में डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल सुनिश्चित करता है कि आपके समोसे न केवल स्वादिष्ट हों, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हों। यहाँ कारण बताया गया है:

1. समोसों में एक अलग और सुगंधित स्वाद जोड़ने के लिए सरसों का तेल एक अलग और सुगंधित स्वाद जोड़ता है, जो उन्हें बेहद स्वादिष्ट बनाता है।
2. कुरकुरी बनावट: सरसों के तेल का उच्च स्मोकिंग पॉइंट सुनिश्चित करता है कि समोसे बिल्कुल कुरकुरे बनें।
3. स्वास्थ्य लाभ: आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, सरसों का तेल हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, पाचन में सुधार करता है, और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

सामग्री

आटे के लिए:

• 2 कप मैदा
• 4 बड़े चम्मच डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार पानी
• भरने के लिए:
• 2 बड़े आलू, उबले और मसले हुए
• 1/2 कप हरी मटर
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• ताजा धनिया पत्ता, कटा हुआ

निर्देश

आटा तैयार करें:

• एक कटोरे में, मैदा और नमक मिलाएँ।
• डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• धीरे-धीरे पानी डालें और सख्त आटा गूंथ लें। 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

फिलिंग बनाएं:

• एक पैन में डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल गर्म करें।
• जीरा डालें और उन्हें चटकने दें।
• प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
• अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें और कुछ मिनट तक भूनें।
• मसले हुए आलू, हरी मटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
• कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक कि फिलिंग अच्छी तरह मिल न जाए। ताज़ा धनिया पत्ती डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

समोसे बनाएँ:

• आटे को छोटी-छोटी लोइयों में बाँट लें और हर लोई को पतले अंडाकार आकार में बेल लें।
• अंडाकार को आधा काटकर दो अर्धवृत्त बनाएँ।
• हर अर्धवृत्त को कोन के आकार में मोड़ें और उसमें आलू का मिश्रण भरें।
• किनारों को पानी से सील करें और अच्छी तरह से सील करने के लिए मजबूती से दबाएँ।

समोसे तलें:

• एक गहरे फ्राइंग पैन में डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल गर्म करें।
• समोसे को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
• इसे निकाल कर कागज़ के तौलिये पर सुखा लें।

निष्कर्ष

यूपी में डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल स्वादिष्ट समोसे बनाने के लिए एकदम सही विकल्प है। इसका भरपूर स्वाद और उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करती है कि आपके समोसे कुरकुरे और स्वाद से भरपूर हों। इस रेसिपी को आज़माएँ और अनुभव करें कि प्रीमियम सरसों का तेल आपके खाना पकाने में क्या अंतर ला सकता है।

डबल दीपक सरसों का तेल भारत में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने के तेलों में से एक है, तो अगर आप डबल दीपक सरसों के तेल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, या बस कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों और खाना पकाने के टिप्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो आज ही हमें फेसबुक और इंस्टाग्राम पर फॉलो करें!