Method of Making Pasta with Mustard Oil.
सरसों के तेल से पास्ता बनाने की विधि।
ज़रूर, डबल दीपक सरसों के तेल से पास्ता के लिए एक खास रेसिपी बनाने में आपकी मदद करके मुझे खुशी होगी। आइए इसे “सरसों का तेल पास्ता डिलाइट” कहते हैं। यहाँ आपके लिए एक सरल नुस्खा है:
हेल्दी खाना पास्ता
सामग्री:-
- अपनी पसंद का 250 ग्राम पास्ता
- 3 बड़े चम्मच डबल दीपक सरसों का तेल
- लहसुन की 3 लौंग, बारीक कीमा
- 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
- 250 ग्राम चेरी टमाटर
- नमक स्वाद अनुसार
- स्वाद के लिए ताज़ी पिसी काली मिर्च
- 1 चम्मच सूखी तुलसी (या यदि उपलब्ध हो तो ताजा)
- 50 ग्राम कसा हुआ पनीर
- गार्निश के लिए कटा हुआ ताजा अजमोद
पास्ता बनाने की विधि।
- नमक के पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें। पास्ता जोड़ें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। बाद में उपयोग के लिए लगभग 1 कप पास्ता पानी सुरक्षित रखें, फिर पास्ता को छान लें।
- जबकि पास्ता पक रहा है, मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में डबल दीपक सरसों का तेल गरम करें। कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ प्याज डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक और लहसुन की महक आने तक भूनें।
- पैन में कटी हुई शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक भूनते रहें।
- पैन में आधा चेरी टमाटर डालें। नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सब कुछ सीज़न करें। तब तक भूनें जब तक कि टमाटर नरम न होने लगें और उनका रस न निकलने लगे।
- सूखे तुलसी को सब्जी के मिश्रण पर छिड़कें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। अगर मिश्रण ज्यादा सूखा लग रहा है, तो थोड़ा बचा हुआ पास्ता पानी डालें।
- पैन में पका हुआ पास्ता डालें और सब्जियों के साथ मिलाने के लिए टॉस करें। यदि आवश्यक हो, पास्ता को सॉस के साथ कोट करने में मदद करने के लिए आरक्षित पास्ता पानी में अधिक जोड़ें।
- पास्ता के ऊपर कसा हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें, और तब तक हिलाएं जब तक कि यह पिघल न जाए और पास्ता को कोट न कर दे।
- पास्ता को चखें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।
- कटे हुए ताज़े पार्सले से सजाकर पास्ता को गरमागरम परोसें।
अपने डबल दीपक सरसों के तेल के पास्ता डिलाइट का आनंद लें!
डबल दीपक सरसों का तेल भारत में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने के तेलों में से एक है, तो अगर आप डबल दीपक सरसों के तेल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, या बस कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों और खाना पकाने के टिप्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो आज ही हमें फेसबुक और इंस्टाग्राम पर फॉलो करें!
Method of Making Pasta with Mustard Oil.
Sure, I’d be happy to help you create a unique recipe for pasta with Double Deepak mustard oil. Let’s call it “Mustard Oil Pasta Delight”. Here’s a simple recipe for you:
Ingredients:
- 250 g of pasta of your choice
- 3 tablespoons of Double Deepak mustard oil
- 3 cloves of garlic, finely minced
- 1 large onion, finely chopped
- 1 red bell pepper, diced
- 250 g cherry tomatoes
- Salt to taste
- Freshly ground black pepper to taste
- 1 teaspoon dried basil (or fresh if available)
- 50 g grated cheese
- Chopped fresh parsley for garnish
INSTRUCTION:
- Bring a large pot of salted water to a boil. Add the pasta and cook according to the package instructions until al dente. Reserve about 1 cup of the pasta water for later use, then drain the pasta.
- While the pasta is cooking, heat the Double Deepak mustard oil in a large pan over medium heat. Add the minced garlic and chopped onion. Sauté until the onion is translucent and the garlic is fragrant.
- Add the diced bell pepper to the pan and continue to sauté until it starts to soften.
- Add the halved cherry tomatoes to the pan. Season everything with salt and freshly ground black pepper. Sauté until the tomatoes start to soften and release their juices.
- Sprinkle the dried basil over the vegetable mixture, and stir to combine. If the mixture appears too dry, add a little of the reserved pasta water.
- Add the cooked pasta to the pan, and toss to combine with the vegetables. If needed, add more of the reserved pasta water to help coat the pasta with the sauce.
- Sprinkle the grated parmesan cheese over the pasta, and stir until it’s melted and coats the pasta.
- Taste the pasta and adjust the seasoning if needed.
- Serve the pasta hot, garnished with chopped fresh parsley.
Enjoy your Double Deepak Mustard Oil Pasta Delight!
Double Deepak Mustard Oil is one of the most widely used cooking dishes in India, so if you want to know more about Double Deepak Mustard Oil, or just some delicious details and cooking tips If you want to receive it, follow us on Facebook and Instagram today!
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