How to Make Mushroom Sabzi with Mustard Oil for Rich Flavor

How to Make Mushroom Sabzi with Mustard Oil for Rich Flavor

Any meal can benefit from the delicious and nutritious dish Mushroom Sabzi. This classic recipe’s flavor can be improved and a distinctive spin added by using mustard oil. Making mushroom sabzi with Shree Vanaspati Products India Ltd.’s superior Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil is ideal.

Why Use Mustard Oil for Mushroom Sabzi?

Strong taste and many health advantages of mustard oil are well recognized. Here’s why you should make mushroom sabzi using Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil:

1. Mustard oil gives the food a strong and aromatic accent.
2. It is high in vital minerals that strengthen immunity, enhance digestion, and help heart function.
3. Authenticity: Mushroom sabzi tastes real and traditional from mustard oil.

Ingredients

• 200g mushrooms, cleaned and sliced
• 2 tablespoons Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil
• 1 onion, finely chopped
• 2 tomatoes, chopped
• 2 green chilies, slit
• 1 tablespoon ginger-garlic paste
• 1 teaspoon of cumin seeds
• 1 teaspoon of coriander powder
• 1/2 teaspoon turmeric powder
• 1/2 teaspoon red chili powder
• 1/2 teaspoon garam masala
• Salt to taste
• Fresh coriander leaves for garnish

Instructions

1. Prepare the Mushrooms:
   • Clean and slice the mushrooms. Set aside.
2. Cook the Spices:
   • In a pan, heat Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil over medium heat.
   • Add cumin seeds and let them splutter.
   • Add the chopped onions and sauté until golden brown.
   • Add ginger-garlic paste and green chilies, and cook for a few minutes until the raw smell disappears.
3. Add Tomatoes and Spices:
   • Add the chopped tomatoes, cilantro powder, turmeric powder, red chili powder, and salt. Cook until the tomatoes are soft and the oil separates from the masala.
4. Cook the Mushrooms:
   • Add the sliced mushrooms to the pan and mix well. Cook until the mushrooms are tender and well coated with the masala.
   • Sprinkle garam masala and mix well. Cook for another 2-3 minutes.
5. Serve:
   • Garnish with fresh coriander leaves and serve hot with chapati or rice.

Conclusion

Using Double Deepak Kachi Ghani Mustard Oil makes mushroom sabzi with mustard oil rich and real. The premium mustard oil guarantees that your mushroom savory is not only good but also nutritious. Try this recipe and savor the special taste of mushroom sabzi with mustard oil.

Double Deepak Mustard Oil is one of the most widely used cooking dishes in India, so if you want to know more about Double Deepak Mustard Oil, or just some delicious details and cooking tips If you want to receive it, follow us on Facebook and Instagram today!

सरसों के तेल के साथ मशरूम की सब्जी कैसे बनाएं और इसका स्वाद बढ़ाएँ

किसी भी खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन मशरूम की सब्जी का इस्तेमाल किया जा सकता है। सरसों के तेल का इस्तेमाल करके इस क्लासिक रेसिपी के स्वाद को बेहतर बनाया जा सकता है और इसमें एक अलग स्वाद जोड़ा जा सकता है। श्री वनस्पति प्रोडक्ट्स इंडिया लिमिटेड के बेहतरीन डबल दीपक कच्ची घानी सरसों के तेल से मशरूम की सब्जी बनाना आदर्श है।

मशरूम की सब्जी के लिए सरसों के तेल का इस्तेमाल क्यों करें?

सरसों के तेल का स्वाद बहुत तीखा होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यहाँ बताया गया है कि आपको डबल दीपक कच्ची घानी सरसों के तेल से मशरूम की सब्जी क्यों बनानी चाहिए:

1. सरसों का तेल खाने को एक मज़बूत और खुशबूदार स्वाद देता है।
2. इसमें ज़रूरी मिनरल्स होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करते हैं, पाचन को बढ़ाते हैं और दिल की कार्यप्रणाली में मदद करते हैं।
3. प्रामाणिकता: सरसों के तेल से बनी मशरूम की सब्जी असली और पारंपरिक स्वाद देती है।

सामग्री

• 200 ग्राम मशरूम, साफ करके कटे हुए
• 2 बड़े चम्मच डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 टमाटर, कटे हुए
• 2 हरी मिर्च, कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• स्वादानुसार नमक
• सजावट के लिए ताजा धनिया पत्ता

निर्देश

• मशरूम तैयार करें:

1. मशरूम को साफ करके काट लें। अलग रख दें।

• मसाले पकाएं:

1. एक पैन में मध्यम आंच पर डबल दीपक कच्ची घानी सरसों का तेल गर्म करें।
2. जीरा डालें और उन्हें चटकने दें।
3. कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक कि कच्ची महक गायब न हो जाए।

• टमाटर और मसाले डालें:

1. कटे हुए टमाटर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। टमाटर के नरम होने और मसाले से तेल अलग होने तक पकाएँ।

• मशरूम पकाएँ:

1. कटे हुए मशरूम को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मशरूम के नरम होने और मसाले में अच्छी तरह लिपट जाने तक पकाएँ।
2. गरम मसाला छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2-3 मिनट और पकाएँ।

• परोसें:

1. ताज़े धनिया पत्तों से गार्निश करें और चपाती या चावल के साथ गरमागरम परोसें।

निष्कर्ष

डबल दीपक कच्ची घानी सरसों के तेल का उपयोग करने से सरसों के तेल में मशरूम की सब्ज़ी स्वादिष्ट और असली बनती है। प्रीमियम सरसों का तेल गारंटी देता है कि आपका मशरूम सेवरी न केवल अच्छा है बल्कि पौष्टिक भी है। इस रेसिपी को आज़माएँ और सरसों के तेल में मशरूम की सब्ज़ी के खास स्वाद का मज़ा लें।

डबल दीपक सरसों का तेल भारत में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने के तेलों में से एक है, तो अगर आप डबल दीपक सरसों के तेल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, या बस कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों और खाना पकाने के टिप्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो आज ही हमें फेसबुक और इंस्टाग्राम पर फॉलो करें!